Журнал Тараса Бурмистрова

Ужин. Легко и просто, классно и красиво.

Война войной, а обед по расписанию. Традиционный пятничный пир. Я бы назвал это «Том-ям по-мексикански».

Тут не менее 30-ти ингредиентов. Всё, что я люблю.

Как обычно (когда мне не лениво готовить) - на сковородку каплю масла (в данном случае подсолнечного), чеснок, имбирь, красный чили. 10 сек. на слабом огне.

Дальше огонь можно добавить - и сразу же туда режем помидор (чтобы избежать жарки, он пустит сок, и будет тушение). И лук. Ещё 20 сек.



Потом туда же капусту, в изобилии. Обычную белокочанную (рядом варится картошка, туда же можно бросить цветную, но только в конце, на несколько минут). Перемешиваем, тушим (ещё минуту).

Потом туда немного лаваша (я не ём мучного, но вот чё-то захотелось, а макароны варить было лень). Сыр. Гречку - чтобы впитала лишний сок, да и вообще гречка - это круто.

Чуть-чуть специй - тмина, карри, чёрного и красного молотого. Острым ужин не испортишь, наоборот.

Сверху влил «Мексиканский микс» из пакета. Именно он (кроваво-красный) придал этому петербургскому ужину вид приятной расчленёнки.



Состав: томатный сок, морковный сок, огуречный сок, пюре из перца болгарского, сок из салата листового, уксус винный, экстракт базилика, оливковое масло.

Ну... насчёт последнего. Так НАПИСАНО.

А глянув пищевую ценность, я увидел, что углеводов 5 г, белков 1 г, жиров 0 (ноль) г.

Никогда ещё производитель этой адской смеси не был так близок к провалу! Ну КАКОЕ оливковое масло, если жиров ноль граммов?

Ну нет так нет. Сублимировался маслинами.

В конце концов, пир или не пир.

Я болтаюсь по Питеру уже почти 34 года (из них курьером 8 или 9, забыл).

И до сих пор ухитряюсь увидеть домики, которые ранее не видел. Презабавные.

«Вы очень часто являетесь опозориться», - написала мне сейчас журналистка и писательница Миронова.

С кем она меня перепутала? Я был у неё в журнале раза три, не больше.

Поводом же для столь гневной инвективы из уст моей прекрасной обвинительницы было то, что я назвал Акунина очень слабым писателем. На самом деле он вообще не писатель.

Только тс-с!.. Мироновой не говорите.

Я подсел на Шпеера. Но его жизнь после Шпандау остаётся загадкой.

Друзья... помогите мне.

ЕСТЬ ли какой-нибудь текст о его жизни, который бы пролил свет на всё это?

Развёлся ли он с женой? Она ждала его 20 лет, с 6-ю детьми - но ведь всякое бывает.

ЧТО он делал после этого? Я располагаю лишь «Тюремными записками» и «Третий рейх изнутри». И то, и другое прочитал.

Но ведь он жил после этого аж до 1981 года (мне было 11 лет).

ЧТО он делал? Мне просто интересно почитать об этом.

Я бы себе хотел. Простенько и со вкусом.

Не, ну к Шпееру у меня гораздо больше симпатии, чем к Гессу. Во-первых, архитектор.

Во-вторых, моё сознание как романиста заводят пассажи вроде: я пробрался по руинам Берлина... у меня как министра вооружений уже не было обязанностей, потому что никакой военной промышленности в Германии более не существовало... я прошёл по холлу рейхсканцелярии, которую я построил три года назад.

Это круто - чисто как литература! А Гесс - ну что Гесс?

Но всё же 40 лет в Шпандау - это перебор. Особенно если учесть, что Гитлер сдал его со всеми потрохами ещё в 1941 году.

Что-то было не то. Гесс умер в 1987 году.

Мне было 17 лет тогда.

О, это как все сбывшиеся 30-летние мечты одним махом. Именно о таком звуке я мечтал.

Наконец-то вы услышите все мои голоса в полном контрапункте. А главное - поймёте, что я не академический органный автор, а дискотечный (хотя ноты те же, это только вопрос тембровой раскраски).

Оснастил своей фотографией. Раз уж она вам так нравится.

Получился забавный срез моей жизни в Петербурге. Увы, пока не доделано - обрывается на 70-м такте.

Но всё впереди.

А когда у нас крещенские купания? Я весь календарь пропил.

Ну, неважно. "Нет ничего благороднее, чем ставить эксперименты на себе".

Несмотря (да их даже и не видно, я о зрении) на -16 на улице и разболевшийся зуб (надо что-то с ним делать, но не к стоматологу же идти) - рванул в баню. Доволен как королевский тайский слон под душем из шланга.

После парилки бросился в бассейн, а он там вытекает из крана в девственном первозданном виде, в смысле как природа охладила, так и льётся. Просто смешно вмешиваться жалким человеческим людишкам в Дело Господне (например, согревать воду).

Так я провёл эту субботу. Проснусь ли наутро?

Я всегда удивляюсь, когда просыпаюсь, "после вчерашнего-то".

Написал вчера (злой был почему-то в пятницу вечером, видать, это от недели морозов, от которых, как язвил Достоевский, русские неспособны к высшему развитию) к посту Егора Холмогорова о музыке:

«О господи, как я устал от вас всех».

И влепил ролик. Первый попавшийся. Привожу его ниже.

И что же? Никто не обиделся. А хозяин журнала даже и ответил мне: «Удивительно, что кто-то так сейчас может. Респект».

Мне это напомнило комментарий Константина Крылова к моей органной пародии на «Плот» Лозы - «я не думал, что в наше время возможна такая божественная ирония».

Вы думаете, я это пишу для того чтобы потешить своё эго? Хрен там, мне на следующей неделе предстоит ещё 100 км пешком по снегу.

Но жизнь налаживается. Даже и в России.

Сегодня -17, а с понедельника уже -4.

Мы победим.