Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Доброй ночи и удачи

Народы, делюсь дальше секретами бытия. Где брать хорошие продукты (в эпоху постмодерна, со сплошными симулякрами, завещанными нам Бодрийяром, это нетривиально).

Я терпеть не могу консервы (любые), но это исключение. Фантастический тунец из Таиланда.



«Призма», Петербург, Финляндия. В смысле только через Финляндию (я не знаю, как там с санкционкой и прочей контрабандой и бутлегерством) к нам почему-то приходят хорошие макароны из Италии, и классный тунец из Тая. И много чего ещё хорошего.

Говорят, в Москве нет «Призмы». Сердце моё истекает жалостью к вам, москвичи.

Что-то сломалось

Мир ощутимо портится. Что-то со штанами стало после этого лета, по итогу питания одними салатами, коньяком и девками.

Спадают. Приходится руками держать (не девок, хотя их тоже).

Я обожаю капитализм

Суповой набор «Красный», два шага от м. Елизаровская, через перекрёсток и сразу налево. Всего 140 р. за огромный пакет (хватает на три дня).



Это фантастическое что-то. Я мало ел в жизни вкусной рыбы. «Вкушая вкусих мало мёду, и се аз» - ну, надеюсь, пока не умираю.

Беру в третий раз. Каждый раз оргазмирую от вкушения.

Я склонен полагать, что это горбуша. Единственная рыба, не желающая разводиться в аквариумах в канализации (аквакультура, если это можно назвать культурой) - и уплывающая в море, где жрёт что хочет. А нам только в радость.

Осталось невыясненным. Я всегда читаю этикетки - но там нет ни зоны вылова (хотя вообще-то полагается писать), ни породы. Написано только «рыба, вода (защитная ледяная оболочка)».

Охереть - и это в нашем детализированном мире! Но главное - результат.

Советую всем. Сейчас, среди бесчисленных подделок и симулякров, инфа о настоящей еде передаётся из уст в уста.

Вторая волна

В полном соответствии с прогнозами ВОЗ пошла вторая волна. Первая была месяц назад, потом эти грибы пропали. Это самый вкусный гриб в мире (правда, я не пробовал трюфеля).

Лук и коньяк

Бывают же на свете дебилы. Это шеф-повар чего-то там.

«У нас было два ведра лука, пять килограммов кабачков, гора баклажанов, сладкие перцы, много свежей зелени и целая теплица помидоров, а также бутылка вина, уксус, чеснок и немного соли. Не то чтобы все это было категорически необходимо, но если уж начал собирать урожай, то к делу надо подходить серьезно. Когда овощи начали вытеснять тебя с кухни, самое время задуматься о том, как с ними расправиться и что приготовить.

Соединяем все ингредиенты и варим на медленном огне, пока лук не станет мягким. На это понадобится примерно 40–60 минут. Если вся жидкость выпарилась, а лук все еще жесткий, добавьте еще немного воды и доведите до готовности».

Вообще-то лук люди и сырым едят. А если уж варить - то 30 сек достаточно.